氯霉素類抗生素，屬于抑菌性廣譜抗生素，常見的氯霉素類藥物主要包括：氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考等。氯霉素類藥物曾被廣泛應用于動物疾病的治療，但其毒害性較大，禽、蛋、肉等食品中的氯霉素殘留會直接損害消費者的健康。2019年12月27日，氯霉素被列入食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單。
本次應用使用HPSW HLB固相萃取柱進行測定，HLB具有良好的水可浸潤性和化學穩定性，對非極性至中等極性的酸性、中性、堿性化合物均有較好的回收率，特別適合血液、尿液和食物等復雜基質的處理。
甲砜霉素標準使用液(30μg/mL)，臨用前用乙腈配置。
純牛奶：取本品，取約5g，精密稱定，置具塞離心管中，加入1.5g氯化鈉，精密加入乙腈10ml，渦旋，離心，5000轉/分離心5分鐘，取上清液置15ml氮吹管中，殘渣再加5ml乙腈重復提取一次，合并上清液，45℃氮吹干，加4ml甲醇水（2+8），加4ml正己烷，渦旋，5000轉/分離心2分鐘，棄去正己烷層，水層待凈化。
HPSW HLB 聚合物基質固相萃取柱
HPSW HLB（60mg/3ml）
（1）活化：5ml甲醇，5ml水；
（2）上樣淋洗：取提取液過柱，棄去流出液。用3ml甲醇水（2+8）潤洗氮吹管，洗液過柱，棄去流出液，吹干小柱；
（3）洗脫：用5ml甲醇洗脫小柱，收集洗脫液。45℃氮吹干，加甲醇-水（4+6）定容至1ml，渦旋，過0.22μm有機濾膜，上機。
儀器：Waters UPLC
色譜柱：Morphling WD-C18(4.6mm×250mm,5μm)
檢測器：PDA
檢測波長：275nm
流速：1.0ml/min 進樣體積：10μL 柱溫：35℃
洗脫條件：
加標水平濃度：6mg/kg（30μg/mL）
